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Archive for the ‘Viajes’ Category

El ayuno de un día: teoría y práctica del ayuno

24 de junio de 2013 2 comentarios

La alimentación y el ayuno son como las dos caras de una misma moneda que es la nutrición integral. Aceptamos que es saludable no trabajar durante un día y medio a la semana, y durante cuatro o cinco semanas en el año para descansar y recrearnos (re-crearnos, crearnos de nuevo.) Aceptamos que es saludable dormir una tercera parte de nuestra vida, para que los músculos, glándulas y el sistema nervioso se recuperen de las actividades diarias. Pero ¿qué hay de la digestión?

Algunas personas no dan tregua a sus órganos digestivos: estómago, intestinos, hígado, páncreas y glándulas asociadas a ellos. No ha aparecido el hambre señalando que un proceso digestivo se ha completado, cuando ya le entregan una nueva comida para procesar. Así se acumulan reservas que no se necesitan, bajo la forma de obesidad, con sus secuelas de hipertensión, cardiopatías, diabetes, artrosis y depresión psíquica. También se acumulan depósitos lípidos intra-arteriales (cardiopatía isquémica, enfermedad cerebro vascular).

Como un esclavo de un amo tiránico, el aparato digestivo de muchas personas no tiene un sólo día de descanso, a veces ni tan siquiera unas pocas horas. No es de extrañarse el gran número de enfermedades digestivas que, de uno u otro modo, resultan del agotamiento, del trabajo incesante que impide eliminar las toxinas acumuladas día a día, desajustando el delicado balance entre desgaste y recuperación.

Habiendo comprobado los beneficiosos efectos del ayuno
, muchos sabios de la antigüedad introdujeron en las religiones el mandato de ayunar: los Católicos y otros Cristianos durante la Cuaresma, los Judíos el Día del Perdón, los Hinduístas en el Ekadashi, 11 días después de cada Luna Llena. También los Pueblos Islámicos o Musulmanes tienen una elevada estima por la práctica del ayuno.
Mahatma Gandhi, el líder de la India, quien en una ocasión ayunó durante cuarenta días, escribió en el periódico “Young India” del 25 de septiembre de 1.924: “Cuando existe un dolor que no podemos eliminar, debemos ayunar.” Hoy día, no tomaríamos esa frase al pie de la letra, porque el dolor es una alarma que ha de llevarnos a buscar ayuda en los entendidos. El dolor de una apendicitis aguda, si se ayuna y se demora, puede terminar en una peritonitis apendicular y muerte o graves secuelas. Podríamos mejorar esa errónea frase del Mahatma Gandhi escribiendo: “Cuando existe un dolor moral que no podemos eliminar, el ayuno puede devolvernos la alegría”;.

Pero de hecho, Gandhi ayunó casi un mes y medio, luego de lo cual vivió 24 años más, de intensa actividad, y si tres disparos no le hubieran quitado la vida a los 79, hubiera vivido muchos más, enérgico, lúcido y saludable.

Un ayuno tan prolongado es riesgoso. El tema ha sido muy minuciosamente estudiado a partir de 1.925, con los trabajos del Dr. Spencer. Se comprobó que en un ayuno de 24 días, la tercera parte del peso que se pierde no es grasa, sino músculo, incluso músculo cardíaco. El caso más serio, reportado por Garnett y colaboradores, fue el de una mujer joven, que ayunó para adelgazar. Murió de causa cardiaca. La autopsia reveló una gran reducción de miofibrillas en el corazón, lo cual Leer más…

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El inexpugnable Fuerte Rojo Mogol en Agra

13 de junio de 2013 1 comentario

Fuerte Rojo (Red Fort), Agra, India

Todo está como si no hubieran pasado casi mil años.


Fuerte Rojo (Red Fort), Agra, India

El impresionante foso en torno a la inexpugnable fortaleza, en la cual pueden observarse numerosísimos impactos de balas de cañón, hace cientos de años estaba inundado e infestado de cocodrilos y anguilas. 
Fuerte Rojo (Red Fort), Agra, India

La peculiar belleza y solidez de la arquitectura de los mogoles. Un Emperador mogol vivió aquí. 

Recepción en Hoteles Indios

En Agra hay dos lugares que no pueden dejar de visitarse: el Taj Majal, símbolo pétreo de una conmovedora historia de amor, y el Fuerte Rojo. Pero también hay que alimentarse. En India la comida es barata y excelente en los buenos hoteles y restaurants. Fuimos a este centro comercial, y, como en todos los establecimientos turísticos, nos hicieron sentir muy bienvenidos. Es característico que una o dos chicas jóvenes reciban a los huéspedes uno por uno, con una vistosa ceremonia en la cual te pintan un “bindi” en el entrecejo, el sitio anatómico que corresponde al Ajna Chakra o “tercer ojo”.

Agra, Fuerte Rojo, recepcion con bindi

El bindi (del sánscrito bindu, cuyo significado sería el de ‘gota’, ‘pequeña partícula’ o ‘punto’) es un elemento decorativo de la frente utilizado en Asia meridional (principalmente India) y el Sudeste Asiático. Tradicionalmente, es un punto de color rojo coloreado en la parte central de la frente, cerca de las cejas, pero también puede ser un signo o una joya lo que se porte en vez del punto.

Dr. Lorenzo Maceiras (2013)

Categorías:India, Viajes, Yoga

Varanasi (Benarés). En su escudo se lee “Satyát Násti Paro Dharma”: No hay Religión más elevada que la Verdad.

Estacion de Trenes de Benares o Varanasi

La Estación de Trenes de Benarés o Varanasi, a escasos kilómetros del Ganges. Miren esta foto. Luego de vivir tales experiencias y volver al Uruguay, lo más notorio fue sentir con qué facilidad nos ahogamos en un vaso de agua. Sentía que nuestros problemas son tan pequeños que si me quejo, me siento un ridículo y un desagradecido con la vida. Lo cual no significa que no trabaje duro para mejorar mi entorno y progresar en todo sentido también personalmente. Bueno, si no trabajas para el progreso de otros, no crecerás verdaderamente tu, eso se aprende rápido en Oriente.

En India viven también 200.000 de los ricos más ricos del mundo según Forbes. Y en Silicon Valley, la mayoría de los técnicos e ingenieros por lejos, son indios. Bangalore es un polo tecnológico mundial como Silicon Valley en California. Pero volviendo a estos devotos peregrinos, no tienen dinero para alquilar un alojamiento, y duermen en el piso, en la estación, a la espera del amanecer para ir a las ceremonias en el río sagrado. Como hinduístas, deben peregrinar al menos una vez en la vida a la ciudad más santa de la India. Los que no tienen para el pasaje, han venido en el techo de los trenes, atravesando cientos de kilómetros para llegar al corazón geográfico de la India. La mayoría tienen sólo lo puesto, y si han comido hoy, no saben si comerán mañana.

Lorenzo Maceiras (2012)

Categorías:India, Viajes, Yoga